Încă puțin și se apropie adevărata caniculă, din acest motiv avem nevoie de o rezistență fizică deosebită pe timp de vară. Asta pentru că temperaturile ridicate afectează metabolismul, în special prin pierderea unei mari cantități de apă din organism. Deși, avem tendința de a bea apă foarte rece pentru a ne răcori, acest lucru poate dăuna organismului nostru. Deoarece, apa rece se absoarbe mai greu în sânge, spre deosebire de apa caldă care încălzește organismul, stimulează circulația sanguină și transportă mai mult oxigen și un număr mare de nutrienți în celule. La fel și mâncarea are un rol decisiv asupra rezistenței organismului nostru la cele 35-40 de grade celsius. De aceea îți propun 5 cele mai importante alimente care nu ar trebui să-ți lipsească din meniu vara aceasta.
1. Castraveții- stau primii pe lista alimentelor bogate în vitamina A, vitamina B, C și E, acid folic, acid cafeic, dar și enzime care îmbunătățesc digestia. De asemenea, castraveții conțin minerale ca zincul, calciu, magneziu, potasiu dar și fierul. Tocmai de aceea se recomandă pe timp de vară, deoarece au un conținut ridicat de apă, care ajută la detoxifierea organismului.
2. Pepenele roșu- rămâne a fi unul din cel mai îndrăgit aliment vara, asta pentru că intens ne răcorește dar și hidratează organismul. Acesta conține vitamina A, dar și vitamina C. Și apropo, în special se recomandă celor care suferă de boli cardiovasculare, diabet zaharat dar și cancer datorită aportului de antioxidanți.
3. Roșiile- sunt sărace în calorii și au o cantitate bogată în vitamina A, C dar și vitamina K(necesară pentru menținerea sistemului osos). În general alimentele apoase îți pot satisface foamea dar și setea în același timp. Astfel, fructele și legumele sunt cele mai principale metode de menținerea unui nivel optim de apă în organism.
4. Porumbul fiert- este un aliment potrivit pentru a fi consumat pe timp de vară. Două dintre substanțele antioxidante pe care le conține porumbul, luteina și zeaxantina, acționează ca o pereche de ochelari. Acestea contribuie la formarea pigmentului macular, ce filtrează unele din razele dăunătoare ale soarelui.
5. Ardeiul iute și menta- America Latină, India, Thailanda sunt unele dintre cele mai călduroase locuri din lume, unde se mănâncă cea mai picantă mâncare. Din categoria picant, face parte și ardeiul iute care stimulează transpirația, ajutând la răcorirea organismului, iar menta este indicată când e folosită în sucurile de fructe și salate.
